-
1 виноградный муст
General subject: wine pressing
См. также в других словарях:
МУСТ — (лат. mustus). Свеже выжатый сок винограда, яблок или груш. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. МУСТ лат. mustus. Свежевыжатый виноградный сок. Объяснение 25000 иностранных слов, вошедших в употребление … Словарь иностранных слов русского языка
МОЛДАВСКАЯ КУХНЯ — Молдавия край богатых природных возможностей, край винограда, фруктов и разнообразных овощей, а также овцеводства и птицеводства. Неудивительно, что молдавская кухня издавна использует все эти богатства. Но, кроме природных… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
БРЫНЗА — (овечий сыр). Важнейший кулинарный компонент молдавской, румынской, болгарской и македонской кухни. Употребляется как добавка в овощные блюда, в начинки для пирогов (плэчинт, вертут), особенно в сочетании с картофелем, в мамалыги, к… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
брынза — (овечий сыр) Важнейший кулинарный компонент молдавской, румынской, болгарской и македонской кухни. Употребляется как добавка в овощные блюда, в начинки для пирогов (плэчинт, вертут), особенно в сочетании с картофелем, в мамалыги, к мясным… … Кулинарный словарь